Riolo Terme è una località termale dell'entroterra romagnolo, immersa tra le verdi colline della Valle del Senio. Il borgo si trova tra i territori di Faenza e Imola, a circa 30 km da Ravenna e 50 km da Bologna.
Riolo Terme è il luogo perfetto per prendersi una pausa e rigenerarsi tra acque termali, paesaggi incantevoli e buona cucina. Qui il wellness è uno stato d'animo, una sfumatura del vivere bene tipicamente romagnolo, fatto di cibi genuini, percorsi in natura, relax e tempo per il divertimento in atmosfera sempre festosa e accogliente.
Le acque di Riolo sono conosciute sin dall'antichità per le loro proprietà curative, studiate da medici ed eruditi già in età rinascimentale e diventate popolari nell'Ottocento con la costruzione del raffinato stabilimento termale, ancora oggi in funzione.
Il borgo storico è dominato dalla grande rocca rinascimentale e circondato dal Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, Patrimonio dell'Umanità UNESCO, dove si intrecciano sentieri e commini da percorre a piedi o in bicicletta, tra calanchi costellati di ginestre e dorsali gessose che colorano le colline d'argento.
La stagione termale si estende da aprile a novembre, periodo in cui tutti gli impianti sono operativi e disponibili e il calendario eventi propone una ricca offerta di attività ricreative e sportive.
Dal 1877 le Terme di Riolo offrono cure termali grazie alle preziose acque salsobromoiodiche e sulfuree provenienti dalle tante fonti naturali della Vena del Gesso. La struttura propone servizi all'avanguardia in un contesto architettonico sofisticato, che ha conservato molti ambienti e arredi in stile Liberty. Attorno allo stabilimento si apre il grande Parco Termale, dove rigenerare il corpo e la mente tra alberi secolari, aree fiorite e scoiattoli.
La Rocca Sforzesca è un grande castello medievale, la cui stagione più fiorente è legata alla storia di Caterina Sforza, figura centrale della politica romagnola e italiana del Rinascimento. La fortificazione conserva le forme quattrocentesche, con spesse mura, un fossato e grandi torri, da cui si può ammirare il paesaggio della Vena del Gesso. Qui vanno in scena le vicende di Caterina, protagonista di visite guidate a tema e laboratori, anche serali, che rendono l'esperienza del castello molto coinvolgente. La Rocca è sede del Museo del paesaggio dell'Appennino Faentino, che documenta la storia del territorio e della civiltà che lo ha abitato sin dall'Età del Ferro.
Alcuni dei reperti del museo provengono dalla Grotta del Re Tiberio, parte del sito UNESCO "Carsismo e Grotte Evaporitiche nell'Appennino Settentrionale", da esplorare con una visita guidata per circa 70 metri, oppure con visita speleologica per raggiungere il cuore della montagna. Prima di partire per un'escursione si può visitare il Centro Visite sul Carsismo e la Speleologia, perfetto per scoprire i fenomeni che hanno disegnato questo paesaggio incredibile.
In quest’area lo Scalogno di Romagna I.G.P., ha trovato un habitat particolarmente favorevole, tanto che Riolo gli dedica anche una sagra, nel mese di luglio. Questo bulbo, che unisce le caratteristiche della cipolla, dell’aglio e del porro, è da sempre un protagonista della cucina locale: crudo, sottaceto o come condimento per la pasta, il suo aroma particolare esalta il gusto di ogni piatto.
A soli 500 metri dal cuore del paese, immerso tra le rigogliose colline e costeggiato dal fiume Senio, sorge il parco acquatico Acqualand. Con i suoi 25.000 mq di superficie, il parco propone una vasta gamma di attrazioni: giochi d’acqua emozionanti, scivoli che si snodano lungo la collina e piscine con idromassaggio. Un’oasi di svago e relax pensata per il divertimento di tutta la famiglia, dai più piccoli agli adulti.
Nei parchi di Riolo Terme, durante la stagione termale, si svolgono numerose attività all'aria aperta: passeggiate, corsi di ginnastica e camminate metaboliche per rigenerarsi e tenersi in forma.
Il Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola offre una rete di sentieri e itinerari da percorrere a piedi e in biciletta, in autonomia o con escursione guidate.
A pochi chilometri, in direzione della Toscana, si incontra Casola Valsenio, il paese delle erbe e dei frutti dimenticati, dove scoprire nel piatto e nella cosmesi le essenze spontanee, piante officinali e i frutti di una volta.
Con un percorso di circa 15 km tra le colline romagnole, attraverso la Vena del Gesso, si raggiunge Brisighella, uno dei Borghi più Belli d'Italia, dove arte, natura e gastronomia si fondono in perfetta armonia.
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