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L’offerta turistica 2025 in vetrina con “Romagna Tourism Experience”

Dal 25 al 27 ottobre, il territorio romagnolo è stato protagonista della nuova edizione di “Romagna Tourism Experience” un evento esperienziale organizzato da Visit Romagna, dedicato alla promozione e valorizzazione delle bellezze e tradizioni locali. L'iniziativa ha accolto 28 operatori turistici provenienti da tutta Italia, tra cui tour operator, agenzie di viaggio e organizzatori di eventi, per una tre giorni di incontri, scoperte e immersioni culturali.

La serata inaugurale si è svolta al Palace Hotel di Milano Marittima. Nei giorni successivi ci sono stati dei workshop, una “challenge” a Casa Artusi a Forlimpopoli, una visita guidate alla Rocca di Forlimpopoli e tre tour tematici: "Romagna in Musica”, "Le passioni della Romagna", "La Romagna: conoscere il mare e la sua arte". Il primo ha condotto gli ospiti al Museo Musicalia e al Museo del Disco d’Epoca, che si è concluso con una degustazione del formaggio di fossa a Sogliano; il secondo tour li ha immersi nel mondo del motociclismo al Misano World Circuit, mentre il terzo ha offerto un affascinante viaggio tra le saline di Cervia e il Museo della Marineria di Cesenatico.

I 5 piatti di pasta dell’Emilia-Romagna da non perdere per Forbes

“Se stai programmando un viaggio in Emilia Romagna - soprannominata La Food Valley - ecco cinque piatti di pasta essenziali da non perdere, ognuno dei quali rappresenta le ricche tradizioni culinarie della regione”. 

E’ il suggerimento della giornalista Irene S. Levine nell’articolo pubblicato ieri, giovedì 24 ottobre, su Forbes.com (75.524.136 visitatori unici mensili), “Must-Try Pasta Dishes In Emilia Romagna, The Epicenter Of Italian Pasta” (“Piatti di pasta da provare in Emilia Romagna, l'epicentro della pasta italiana”, Must-Try Pasta Dishes In Emilia Romagna, The Epicenter Of Italian Pasta”), che mette sul podio 5 paste emiliano romagnole, simbolo della gastronomia italiana, ovvero Tortellini, Tagliatelle, Lasagne alla Bolognese, Cappelletti e Passatelli.

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta (il World Pasta Day, www.worldpastaday.org/) -evento voluto dall'Unione Italiana Food insieme all’Organizzazione no-profit International Pasta Organisation (Ipo), che oggi, 25 ottobre, celebra in tutto il mondo la pasta- la reporter invita i turisti che programmano una vacanza nella Food Valley d’Italia, a gustare i 5 primi piatti descrivendone formati, ingredienti e origine. 

Si parte dall’“l'ombelico di Venere” i Tortellini, la cui paternità è stata per secoli contesa amichevolmente tra Bologna e Modena, per poi attribuirla nell'Ottocento a Castelfranco Emilia, nel Modenese, città che ogni anno ospita il Festival del Tortellino.

Si passa poi alle Tagliatelle “lunghi nastri piatti di pasta all'uovo che assomigliano, ma sono più spessi, ai fettucini”. Pasta preparata, secondo la leggenda, in onore di Lucrezia Borgia, in ammirazione dei suoi lunghi capelli dorati.

Altro primo piatto da gustare è la Lasagna alla Bolognese, che si distingue dalle tante versioni (“probabilmente ne esistono tante quante sono le nonne italiane” commenta Levine), perché utilizza la besciamella come legante.

Tra le top five anche i Cappelletti. Considerata una delle ricette più famose della cucina italiana, questa pasta è anche citata nell’opera “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” del gastronomo Pellegrino Artusi.

Per finire, i Passatelli, un tempo considerato un piatto povero, fatto esclusivamente a mano con gli avanzi della cucina come la mollica del pane raffermo, formaggio, uova e spezie.

“Se non puoi fare un viaggio in Emilia-Romagna” conclude la giornalista Levine, puoi provare queste paste negli ottimi ristoranti italiani all’estero o acquistarle nei negozi di specialità alimentari e prepararle a casa.

Halloween Cervia: quattro giorni di musica, animazione e spettacoli per tutte le età

Da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre il centro di Cervia si trasforma per festeggiare Halloween con quattro giorni di eventi, tra musica, spettacoli e maschere. 

L'evento, pensato per le famiglie, animerà le principali piazze e vie della città: piazza Garibaldi, piazza Pisacane, viale Roma, Borgomarina e tutte le principali vie del centro.

Piazza Garibaldi sarà il cuore pulsante della festa, con giostre, musica e l’affascinante “Tana delle Zucche”, un percorso per i più piccoli tra indovinelli e prove di coraggio. 

Giovedì 31 ottobre la piazza sarà animata dal Country Horror Show, con balli, musica dal vivo, truccatori professionisti e sorprese spaventose per tutti.

Le istallazioni e le animazioni animeranno poi tutte le principali vie del centro, da Corso Mazzini a via Bertoni.

Piazza Pisacane offrirà laboratori creativi, truccabimbi e musica dal vivo. Il 31 ottobre alle 18, la piazza ospiterà lo spettacolo della compagnia Stra-vagante e Exalto, con illusioni, fuoco e acrobazie aeree. Al termine dello spettacolo, si terrà la premiazione delle maschere più paurose, dedicata ai più piccoli.

Viale Roma sarà animata da giostre e un caratteristico mercatino locale, mentre la sera del 31 ottobre vedrà protagonisti cartomanti e astrologi, per una serata ricca di mistero.

Nelle zone di Borgomarina e nel giardino delle Officine del Sale, aperto a tutti, sarà allestito un "Cinema da Paura" con proiezioni di film horror, accompagnato da attività come il make-up horror della Strega Truccatutti e i racconti interattivi della Tata Strega, con la “Notte degli Zombie”. Non mancherà il classico "Dolcetto o Scherzetto?" con performer a tema e la Sfilata dei piccoli mostri, con il premio MOSTROFEO.

Novità 2024: nei Magazzini del Sale sarà allestito il grande percorso horror "IL MAGAZZINO DEL MALE", un'esperienza spaventosa ed emozionante che promette di regalare adrenalina e brividi a tutti gli amanti dell’horror. Un viaggio da vivere con coraggio, riservato ai più temerari!

Un Halloween per tutti i gusti: spettacoli, giochi, film e tanto divertimento per tutte le età. Vi aspettiamo a Cervia, dal 31 ottobre al 3 novembre, per vivere un Halloween indimenticabile!

La Piadina Romagnola celebra 10 anni di IGP!

Il 24 ottobre la Piadina Romagnola ha celebrato un importante traguardo: il decimo anniversario dell'ottenimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Una certificazione che dall’ottobre 2014 tutela la qualità e l'autenticità di uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana, garantendo che la Piadina Romagnola sia prodotta esclusivamente in Emilia-Romagna, seguendo regole precise stabilite nel disciplinare di produzione. 

La ricetta tradizionale prevede infatti solo 4 ingredienti: farina di grano, acqua, sale, e grassi, che possono variare dallo strutto all’olio d’oliva, in base alla tradizione locale. L’uso di conservanti o additivi è rigorosamente vietato. Sotto la tutela e il controllo dell’IGP, il processo produttivo deve rispettare i metodi artigianali e tradizionali, garantendo l'inconfondibile spessore della piadina che varia dai 3 mm della versione sottile riminese agli 8 mm di quella più spessa della zona di Cesena.

L’Indicazione Geografica Protetta valorizza, inoltre, il legame con il territorio: solo le piadine prodotte nelle province di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e parte di Bologna possono fregiarsi del marchio IGP.

Grazie a queste regole, il marchio IGP ha contribuito a proteggere la Piadina Romagnola dalle imitazioni, permettendo ai produttori locali di continuare a tramandare la loro arte e a offrire ai consumatori un prodotto genuino, legato profondamente alla terra di Romagna.  "La Piadina Romagnola IGP è molto più di un prodotto alimentare, è un vero e proprio simbolo della nostra terra e della nostra tradizione," afferma Alfio Biagini, Presidente del Consorzio di Tutela e Promozione della Piadina Romagnola IGP. "In questi dieci anni, grazie alla protezione dell'IGP, siamo riusciti a tutelare le radici artigianali del prodotto, garantendo ai consumatori la massima qualità e autenticità." 

Dal 2014 ad oggi, la produzione di Piadina Romagnola IGP ha registrato un costante aumento, sia in termini di volumi, con un +280% in dieci anni, che di riconoscimenti. La Piadina Romagnola IGP è stata infatti riconosciuta e protetta in una decina Stati extra UE grazie al lavoro di tutela che il Consorzio ha introdotto. 

Grazie all’IGP, i produttori locali hanno potuto valorizzare la tradizione e sostenere l’economia del territorio, mantenendo l'uso di ingredienti di qualità e metodi di produzione tradizionali. Inoltre, la piadina grazie alla sua versatilità e al suo gusto inconfondibile è diventata “regina” non soltanto nello street food e nella tavola romagnola, ma anche nei ristoranti e nelle cucine di tutto il mondo. 

L’IGP rappresenta una garanzia per il consumatore, che sa di acquistare un prodotto legato al territorio e realizzato secondo rigorosi standard di qualità. Nel corso di questi dieci anni, il marchio ha permesso di difendere la Piadina Romagnola dalle imitazioni e di valorizzarne la produzione autentica.

La Piadina Romagnola, definita “il pane della Romagna”, è un alimento che racconta una storia di semplicità e sapori autentici che con l'ottenimento dell'IGP ha consolidato la sua identità come prodotto tradizionale di eccellenza.

Il 23 novembre Rimini si accende a festa con “Il sogno del Natale”

Il 23 novembre Rimini si accende a festa con “Il sogno del Natale”, l’illuminazione diffusa e coordinata lunga più di 90 chilometri, da Miramare a Torre Pedrera, passando per i borghi, il forese e il centro storico. Un Natale tradizionale, sobrio ma caldo, con luminarie scelte sulla base di un progetto coordinato nell'ambito di un accordo quadro triennale a cura del Comune di Rimini.

Un grande cielo ‘planetario’ con stelle luminose, luna, astri e stelle comete caratterizzerà l’illuminazione delle prossime festività con luci bianche calde e con soggetti di tipo tradizionale natalizio di colore bianco, con tocchi di oro e rosso.

Come da tradizione, ad accendere la magia del Natale sabato 23 novembre, sarà un suggestivo conto alla rovescia che creerà l’attesa in pieno clima natalizio e che darà ufficialmente il via al cartellone di eventi ‘Rimini, il capodanno più lungo del mondo’ che arriverà fino all’Epifania.

A dare il via ideale al percorso luminoso diffuso, la porta d’ingresso cittadina che quest’anno vedrà la zona dell’Arco d’Augusto caratterizzata da un grande allestimento scenografico a tutto tondo intorno all'arco: nelle zone a verde a destra e a sinistra dell’Arco dell’Augusto, venendo dal Borgo San Giovanni,  trovano collocazione le sagome luminose del presepe rischiarate dal globo della grande stella cometa tridimensionale, mentre nelle aree verdi verso il corso di Augusto luna e pianeti ci introducono in questa sognante passeggiata nel firmamento, dando avvio al progetto coordinato di luci in centro storico caratterizzate appunto da tendine aeree di luce calda e decorazioni con stelle, lune e pianeti. Piazza Cavour diventa una passeggiata nel cielo infinito, grazie all’installazione di pianeti, luna, stelle posate su due scie luccicanti di moquette rossa sovrastate da un magico cielo di luci bianche aeree, impreziosite da decorazioni analoghe, di colore bianco ravvivate da scintillii rossi, e dal grande albero di Natale che svetterà al centro della piazza. Tendine aeree decorate da pianeti, lune e stelle che proseguono per tutte le vie del centro storico, borghi, lungomari e forese con installazioni natalizie tridimensionali poste nei punti strategici della città. In Piazza tre Martiri trionfa il grande albero di Natale sintetico alto 18 metri carico di stelle, lune e pianeti coronato da una stella cometa sommitale e contornato da un basamento argentato e da un cielo di luci aeree da cui pendono astri bianchi luminosi ravvivati da scintillii rossi. Torna la cascata luminosa del grande Platano accanto al teatro Galli e di quello di Via d'Azeglio mentre tronchi luminosi accendono gli alberi in Piazza Malatesta illuminata anche la scalinata di accesso all'arena Francesca da Rimini. Composizioni natalizie luminose e bellissimi alberi di Natale declinati in forme architettoniche diverse caratterizzeranno le principali piazze come il piazzale della Stazione, Piazza Ferrari, Piazzale Vannoni, Piazza Mazzini, mentre i Borghi accoglieranno i visitatori con scritte luminose. Gli effetti luminosi, con l’utilizzo di tecnologie a basso consumo (led) saranno accesi nell’intera città, fino alle zone di San Vito, Gaiofana, Santa Giustina, Corpolò, riconfermando le vie e  piazze introdotte l'anno scorso quali Piazzale Gondar e via Rimembranze. Nella zona del porto la pista di ghiaccio e il villaggio natalizio fra piazzale Boscovich e la spiaggia saranno vestite a festa in attesa del via ufficiale dell’attività del villaggio natalizio. Qui si riconferma anche il monumentale Presepe di sabbia realizzato da maestri scultori di fama internazionale. Tornerà come ogni anno il Mercatino dei Sogni di Natale a cura di Cna Rimini per ospitare le migliori aziende del settore artistico e tradizionale e food specializzato con le casette di legno decorate in stile natalizio fra piazza Cavour e via Poletti mentre la Giostra francese con i cavalli verrà installata in piazza Malatesta lato Palazzo dell’arengo. Anche quest’anno il Comune di Rimini si fa carico dell'investimento delle illuminazioni natalizie, un’azione concreta per sostenere il tessuto economico.